Cardamone moulue 1l - 450g

Référence :: 008414
Unité de vente :: PET
Colisage :: 6 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

La cardamone moulue a un parfum puissant et herbacé. En revanche sa saveur n'est pas piquante. Elle est beaucoup utilisée dans la cuisine Indienne, du Moyen-Orient et du Maghreb. Elle agrémente aussi bien les plats salés (dans un Byriani, avec une pintade, dans un tajine, ragoût) que les desserts (halwa, pain d'épices, tarte aux fraises, fruits infusés dans un jus de cardamome).

Elle agrémente de très nombreux plats et desserts, une fois utilisée c'est l'adoptée. C'est une épice au parfum puissant et herbacé.

Ingrédients

Cardamome.

La cardamome se marie bien avec les viandes, les crèmes et les ragoûts. La faire infuser dans vos thés pour plus d'originalité. En poudre, elle ajoute une saveur citronnée à vos pâtisseries et salades de fruits. La cardamone moulue a un parfum puissant et herbacé. En revanche sa saveur n'est pas piquante. Elle est beaucoup utilisée dans la cuisine Indienne, du Moyen-Orient et du Maghreb. Elle agrémente aussi bien les plats salés (dans un Byriani, avec une pintade, dans un tajine, ragoût) que les desserts (halwa, pain d'épices, tarte aux fraises, fruits infusés dans un jus de cardamome).