Description
Brisures de truffes noires (Tuber melanosporum), jus de truffes noires, eau, sel.
Ces brisures de truffes noires Médelys sont de petits éclats et morceaux de truffes mélangés à un peu d’eau, du jus de truffe et du sel. La brisure de truffe est cuite, elle offre donc moins de saveur que la truffe fraîche mais son association avec le jus de truffe lui donne un gout davantage prononcé.
Ingrédients
Brisures de truffes.
Traces éventuelles
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
chaleur
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
inf
0.2g
|
| Energie kcal |
59.0 kcal
|
| Energie kj |
246.0 kj
|
| Glucides |
egal
3.0g
|
| Matières grasses |
egale
0.9g
|
| Protéines |
egal
5.5g
|
| Sel |
egal
0.9g
|
| Sucre |
0.2g
|
