Bisque de homard boite 4/4 - 800g

Référence :: 008329
Unité de vente :: BOITE
Colisage :: 6 / colis

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

La bisque de homard concentrée Liebig est préparée dans le respect des grandes traditions culinaires, ce qui lui confère une saveur fidèle du produit mariant crustacés, légumes, vin blanc et aromates.

Ingrédients

Eau, crustacés 24 % (coffres et concentré de homard (équivalent à 12 % de homard), têtes et pinces de langoustine, crabe), légumes (concentré de tomates, oignons, carottes, poireaux), vin blanc, amidon modifié, protéines de lait et lactose, huile de colza, sel, beurre de cuisine, cognac, correcteur d’acidité : acide citrique, exhausteur de goût : glutamate de sodium, ail, arômes, piment.

Vous pouvez utiliser la bisque de homard dans les recettes des coquilles Saint-Jacques Marco Paulo, des gourmands feuilletés de crabe au cognac ou encore celle des queues de lotte à l’armoricaine.

Élément indispensable aux savoureuses préparations du soufflé de bisque de homard et des langoustines à la bisque de homard.

Pour une optimisation totale du produit, pensez que 266 millilitres correspond à 6 assiettes de ce produit de qualité. Versez le contenu de la boite dans une casserole, lissez au fouet, remplissez la boite vide d’eau chaude puis versez progressivement l’eau dans la casserole.

Délayez doucement au fouet et réchauffez à feu doux sans porter à ébullition.

C’est prêt !