Description
Cultivées en Asie, les baies entières de Szechuan rouges tiennent leur nom à leur région, le Szechuan, située au centre-ouest de la Chine. Ces graines rouge orangé ont de fortes notes d’agrumes confits, de citron vert (lime) et de kumquat. Après une oxydation de quelques minutes, des arômes plus sucrés de pamplemousse caramélisé et de bois exotique séché se développe. Sa saveur est plus puissante que les baies de Szechuan verte.
Ingrédients
Baie de Szechuan rouge.
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intolérances volontairement introduit dans le produit (conformément au règlement INCO (UE) n°1169/2011)
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière
Température de conservation
A température ambiante
