Plaque pâtissière perforée en aluminium - 530 x 325 x 10mm (987106) - 1 unité

Référence :: 108724
Unité de vente :: COLIS
Colisage :: 1 / colis

L'indispensable pour cuire à la perfection les pâtisseries et les biscuits !

Plaques pâtissières aluminium perforée pour une cuisson régulière
Aluminium perforé pour une cuisson croustillante
Surface plane pour une chaleur homogène
Pour biscuits, choux et viennoiseries
Plusieurs tailles disponibles
La qualité pâtissière Gobel depuis 1887

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Disponible en stock

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Description

Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.

PLAQUES PÂTISSIÈRES ALUMINIUM PERFORÉE : Cette gamme de plaques pâtissières aluminium perforée permet la cuisson de biscuits, choux, macarons et viennoiseries sur une surface plane et régulière. Ses perforations laissent circuler l'air chaud pour des bases sèches et croustillantes. Déclinées en plusieurs tailles pour tous les fours.

MATÉRIAU DE QUALITÉ : Elle est fabriquée en aluminium perforé : ses micro-perforations laissent circuler l'air chaud pour une cuisson sèche et croustillante, idéale pour pains et viennoiseries.

UNE CUISSON RÉGULIÈRE : Leur surface plane assure une répartition homogène de la chaleur, pour une cuisson uniforme et une belle coloration de vos préparations.

PRATIQUES AU QUOTIDIEN : Idéales pour enfourner une fournée entière de petites pièces, elles facilitent le travail en pâtisserie comme à la maison.

FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel propose sa plaque pâtissière avec son savoir-faire unique au service des pâtissiers.