Cercle à mousse inox - épaisseur 10/10ème - Ø200 mm, Hauteur 45 mm - (911070) - 1 unité

Référence :: 106825
Unité de vente :: COLIS
Colisage :: 1 / colis

Robuste, sain et facile d'entretien. Pour des montages et présentations soignés, à la découpe nette et régulière.

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Description

Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations, du quotidien aux grandes occasions.

CERCLES À MOUSSE EN INOX : Cette gamme de cercles à mousse en inox permet de réaliser de délicieuses mousses, bavarois et entremets, montés et démoulés sans effort pour des bords parfaitement nets. Leur hauteur de 45 mm est idéale pour les préparations dressées en couches. Déclinés en de nombreux diamètres.

MATÉRIAU DE QUALITÉ : Il est fabriqué en inox d'épaisseur 6/10ème, 8/10ème ou 10/10ème (en fonction du diamètre) un matériau hygiénique, résistant et durable, prisé dans l'univers de la cuisine professionnelle et nécessitant peu d'entretien.

DÉMOULAGE NET : Une fois la préparation prise, il suffit de retirer le cercle par le haut (ou après un léger passage de lame) pour un rendu net et des bords parfaitement lisses.

POLYVALENTS ET DURABLES : Déclinés en de nombreux diamètres, ils s'adaptent à toutes vos recettes, des desserts individuels aux entremets à partager.

FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France son cercle à mousse grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération.