1/2 Champagne Brut "R" de Ruinart - 37.5cl

RuinartSKU: 007355

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Le champagne "R" de Ruinart est issu d’un assemblage constitué de 40% de Chardonnay, de 57% de Pinot noir et 3% de Meunier, et incluant 20 à 25% de vins de réserve des 2 années précédentes. Le cépage chardonnay est l'âme de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées. Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité. Le deuxième nez révèle une belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché et biscuité. L’attaque en bouche est très franche. Le champagne "R" de Ruinart est équilibré, assez rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). La finale est longue, le dosage bien intégré laisse place à une fraîcheur caractéristique du chardonnay, très présent dans l’assemblage.

Ingrédients:

 40% de chardonnay, de 57% de pinot noir et 3% de meunier, 


Plus d'informations:

Marque Ruinart
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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