Depuis 1987, la Maison Médelys construit chaque jour son histoire et consolide une position atypique sur le marché des produits gastronomiques dédiés aux professionnels.
Notre ADN
Acteur curieux et exigeant, la Maison Médelys possède une connaissance fine des producteurs, ce qui lui permet de sélectionner leurs meilleurs produits et de contribuer avec passion à la transmission et au partage de leurs savoir-faire. Plus qu'un fournisseur, elle souhaite être pour ses clients un véritable partenaire d'excellence gastronomique, en alliant conseil et flexibilité à tous les stades de la collaboration.
Le sourcing
En recherche permanente de nouvelles saveurs, nous plaçons le sourcing au cœur de notre activité, comme garant de la qualité. Après avoir identifié un partenaire potentiel, nos experts vont à sa rencontre, chez lui, pour une phase d'échange et de dégustation préalable à toute intégration.
Le conseil
Le conseil est l'affaire de tous les collaborateurs en contact avec notre clientèle : conseillers au comptoir de vente, Service Client et commerciaux partagent leur connaissance des produits, des nouveautés et des tendances émergentes.
Le partenariat
Sur la base d'une précommande, la Maison Médelys peut référencer un produit indisponible au catalogue dans un délai rapide. Un service sur mesure pour répondre aux demandes particulières de chaque client.
De nouveaux produits viennent enrichir l'offre de la Maison Médelys chaque mois. Ils sont tous le fruit de ce sourcing exigeant et de la relation de confiance qui s'installe dans la durée avec chacun de nos fournisseurs.
