Description
Offrez une signature créative unique à vos desserts, entremets ou cocktails grâce aux Perles de Saveur signées PROVA Gourmet.
Ces délicates sphères sont conçues par sphérification à partir d'algues françaises et encapsulent un extrait concentré de Vanille Bourbon de Madagascar.
Elles offrent une explosion de saveurs en bouche avec des notes sucrées, vanillées et légèrement poudrées. Idéales en décoration culinaire professionnelle pour un visuel éclatant et une texture surprenante !
Conseil d'utilisation
Utilisez les perles en décor de vos créations sucrées et salées.
Conseil de conservation
Conservez les perles à température ambiante avant ouverture.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
0.0g
|
| Energy kcal |
146.0 kcal
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| Energy kj |
618.0 kj
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| Carbohydrates |
36.0g
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| Fats |
0.0g
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| Proteins |
0.0g
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| Salt |
0.11g
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| Sugar |
15.0g
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