Description
La moutarde de Dijon au cassis est préparée dans le respect du savoir-faire dijonnais. Les graines de moutarde sont principalement cultivées en Bourgogne. Elles sont broyées à la meule de pierre, ce qui permet de conserver leur qualité gustative. Elles sont ensuite mélangées au vinaigre, à de l'eau, du sel, du vin blanc et à de la crème de cassis. C'est une moutarde originale qui se marie bien avec les viandes et les poissons.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
moutarde,
sulfites
Storage condition
sec
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
0.6g
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| Energy kcal |
162.0 kcal
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| Energy kj |
676.0 kj
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| Carbohydrates |
4.6g
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| Fats |
11.0g
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| Proteins |
7.4g
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| Salt |
5.1g
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| Sugar |
4.6g
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