Description
La moutarde brune douce est préparée dans le respect du savoir-faire bourguignon. Les graines de moutarde sont principalement cultivées en Bourgogne. Elles sont broyées à la meule de pierre, ce qui permet de conserver leur qualité gustative. C'est une moutarde douce et épicée : elle est préparée avec du vinaigre, des herbes aromatiques, des épices et de l'arôme naturel d'estragon. Sa texture est lisse, elle permet de s'incorporer facilement dans les sauces et de s'appliquer facilement.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
moutarde,
sulfites
Storage condition
sec,
emballage_origine
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
0.9g
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| Energy kcal |
124.0 kcal
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| Energy kj |
520.0 kj
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| Carbohydrates |
9.4g
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| Fats |
7.3g
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| Proteins |
5.3g
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| Salt |
4.5g
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| Sugar |
2.4g
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