Description
Le caviar esturgeon blanc Médelys présente des grains assez gros, entre 2,7 à 3,4 millimètres, de couleur sombre allant de gris foncé à noir. Originaire d’une recette iranienne, ce caviar possède une texture tendre et un goût légèrement fruité avec des notes de beurre et de jaune d’œuf.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
poissons
Storage condition
emballage_origine
Storage temperature
0_4
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
egal
4.4g
|
| Energy kcal |
246.0 kcal
|
| Energy kj |
1028.0 kj
|
| Carbohydrates |
egal
1.5g
|
| Fats |
egale
15.1g
|
| Proteins |
egal
26.1g
|
| Salt |
egal
3.0g
|
| Sugar |
1.2g
|
