Description
La boisson végétale Noisette Barista Rude Health est une solution idéale pour les professionnels de la gastronomie et les baristas à la recherche d’une alternative végétale à la fois technique, naturelle et savoureuse.
Composée de seulement quatre ingrédients, elle offre une texture crémeuse et une mousse fine, parfaite pour les cappuccinos, lattes et autres boissons. Sa douceur naturelle, aux notes légèrement maltées, met en valeur le profil aromatique du café sans le masquer, tandis qu’une touche d’algues marines vient en adoucir l’acidité.
Sans lactose, sans sucre ajouté et 100 % végétale, elle convient aussi à la réalisation de recettes sucrées ou salées.
Conseil barista
Pour de meilleurs résultats, conservez la boisson végétale au réfrigérateur, puis chauffez-la à la vapeur jusqu’à obtention d’une mousse stable.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
gluten,
fruits_a_coques
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100ml)
| Fatty acids |
0.5ml
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| Energy kcal |
53.0 kcal
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| Energy kj |
224.0 kj
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| Carbohydrates |
7.0ml
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| Fats |
2.1ml
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| Proteins |
1.2ml
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| Salt |
0.1ml
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| Sugar |
4.5ml
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