Description
Le ras el hanout est un mélange d’épices provenant de la cuisine Nord-Africaine, très employée dans leurs plats traditionnels comme le couscous ou encore le tajine.
Il vous permettra d’agrémenter vos plats à base de riz, de légumes, de crustacés, de viandes blanches et de poissons. Il peut s'employer dans la préparation de vos de tajines et de couscous. Il se marie bien aux préparations sucrées-salées avec par exemple des fruits confits et du lait de coco. Le mélange peut se saupoudrer dans vos sauces et marinades. Il est également employé par les habitués dans les desserts comme dans les pâtisseries orientales à base d’amande.
Ingredients
Possible traces
celeri,
sesame,
moutarde,
sulfites
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
egal
0.9g
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| Energy kcal |
334.0 kcal
|
| Energy kj |
1394.0 kj
|
| Carbohydrates |
egal
24.3g
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| Fats |
egale
9.2g
|
| Proteins |
egal
8.4g
|
| Salt |
egal
0.05g
|
| Sugar |
13.9g
|
