Description
Cette huile d'olive vierge extra est une huile très caractéristique des Pouilles, produite avec la variété Coratina qui lui donne tout son caractère. Dans les plaines ensoleillées, les oliviers centenaires sont cultivés dans des fermes protégées par des haies de pierres et de galets.
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Couleur: vert avec des reflets jaunes
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Parfum: fruité intense
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Goût: intensément fruité avec un soupçon d'herbe fraîche et une sensation moyenne d'amertume et de piquant
Fruité:
Amaro:
Piquant:
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
Fatty acids |
egal
13.0g
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Energy kcal |
828.0 kcal
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Energy kj |
3404.0 kj
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Carbohydrates |
egal
0.0g
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Fats |
egale
92.0g
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Proteins |
egal
0.0g
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Salt |
egal
0.0g
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Sugar |
0.0g
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