Description
Un format médium de biscuit à la cuillère, idéale pour toutes les applications.
Une recette de qualité avec 37% d’œufs frais
Un beau visuel.
Conseils de mise en œuvre :
Pâtissier : une texture étudiée pour une imbibition, une tenue et une absorption optimale. Le biscuit devient fondant et garde sa forme sans s’émietter.
Moelleux : se déguste aussi nature, en accompagnement de desserts ou de boissons chaudes ou froides.
Ingredients
Possible traces
moutarde
Allergens
oeufs,
gluten
Storage condition
TOUTSEC
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
1.3g
|
| Energy kcal |
357.0 kcal
|
| Energy kj |
1513.0 kj
|
| Carbohydrates |
72.3g
|
| Fats |
3.6g
|
| Proteins |
8.6g
|
| Salt |
0.66g
|
| Sugar |
46.9g
|
