Description
Les marrons au cognac sont plongés dans un bain de macération pendant 6 à 9 mois, le fruit s'imbibe d'alcool et de sirop de sucre. Le cognac utilisé est à 60° et a été vieilli pendant 4 ans en fût de chêne. Après macération les marrons sont saupoudrés de sucre puis emballés individuellement.
Ingredients
Possible traces
Allergens
Storage condition
Storage temperature
Nutritional values (pour 100)
| Fatty acids |
nan
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| Energy kcal |
nan kcal
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| Energy kj |
nan kj
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| Carbohydrates |
nan
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| Fats |
nan
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| Proteins |
nan
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| Salt |
nan
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| Sugar |
nan
|
