Description
Ces marrons glacés sont tendres et subtilement vanillés. Ils sont ramassés à la main, à l'automne dans le Piémont. Ils sont ensuite confis selon la tradition française : enveloppés dans des mousselines de tulle qui sont plongées dans un sirop vanillé à la gousse de vanille Bourbon de Madagascar. Vient ensuite le glaçage avec un enrobage au sirop de sucre glace.
Ingredients
Possible traces
Allergens
sans_allergene
Storage condition
Storage temperature
Nutritional values (pour 100)
| Fatty acids |
nan
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| Energy kcal |
nan kcal
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| Energy kj |
nan kj
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| Carbohydrates |
nan
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| Fats |
nan
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| Proteins |
nan
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| Salt |
nan
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| Sugar |
nan
|
