Description
Le shiitaké est un champignon qui pousse sur les souches du chêne asiatique « shii». Ces shiitakes issus d’un savoir faire ancestral ont un goût unique et beaucoup plus intense que les shiitakes qui poussent en Europe. Découvrez les Shiitaké Donko entiers, un trésor culinaire de 80 g idéal pour enrichir vos plats. Ces champignons japonais, sélectionnés pour leur épaisseur et leur saveur intense, sont parfaits pour les bouillons, les sautés et les plats mijotés. Leur texture charnue et leur goût umami profond apportent une dimension supplémentaire à vos recettes, rendant chaque bouchée exceptionnelle. Faciles à réhydrater, ces shiitaké deviennent vite indispensables dans votre cuisine, ajoutant une authenticité japonaise à vos créations.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
0.4g
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| Energy kcal |
277.0 kcal
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| Energy kj |
1159.0 kj
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| Carbohydrates |
28.0g
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| Fats |
2.0g
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| Proteins |
17.0g
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| Salt |
0.02g
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| Sugar |
0.3g
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