Description
Arôme naturel goût noix de coco pour un plaisir exotique par Prova Gourmet
Forte de son expertise unique en analyse sensorielle, Prova Gourmet a développé cet arôme naturel au goût noix de coco 500ml, inspiré fidèlement du « Rocher Coco ». Ainsi, il offre une signature exotique et gourmande intense, caractérisée par des notes crémeuses et biscuitées, tout en évitant les notes indésirables souvent présentes dans d'autres produits du marché.
S’appuyant sur leur maîtrise unique, à la manière d'un parfumeur, leurs aromaticiens assemblent les molécules pour recréer fidèlement chaque goût. Fabriqués en France, ces arômes naturels garantissent une complexité et une authenticité exceptionnelles.
Par ailleurs, ce produit constitue une alternative économique et qualitative supérieure aux matières premières coûteuses. Prêt à l’emploi et facile à doser, il assure un goût constant dans une large gamme d'applications.
C'est ingrédient est la solution idéale pour les chefs souhaitant surprendre avec une saveur de coco intense et naturelle, tout en optimisant leurs coûts !
Conseils d'utilisation
Multi-usages : convient pour les glaces, biscuits, bases de crèmes, mousses et autres préparations gourmandes.
Concentré & facile à doser : ajouter seulement 1 % par kilo de masse pour obtenir un goût intense et constant.
Prêt à l’emploi : s’intègre directement dans vos recettes sans préparation préalable.
Polyvalent : idéal pour reproduire fidèlement le goût de noix de coco dans une large gamme d’applications.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
0.1g
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| Energy kcal |
237.0 kcal
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| Energy kj |
989.0 kj
|
| Carbohydrates |
99.0g
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| Fats |
0.5g
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| Proteins |
0.0g
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| Salt |
0.01g
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| Sugar |
0.5g
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