Description
Le poivre de Kampot rouge détient le label européen : Appellation d’origine protégée (AOP), facilitant ainsi sont exportation et préservant sa qualité exceptionnelle, typique de cette région du Cambodge. Ces jolies baies rondes, de taille moyenne et de couleur rouge grenat foncé, sont parfaitement sphériques. Le nez exprime à l’aération des notes fruitées évoquant la confiture de fruits rouges. Le poivre rouge de Kampot présente une saveur moyennement piquante, mais très intense en attaque, soutenue par des touches légèrement acidulées qui confirment des notes olfactives de cerise.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100)
Fatty acids |
nan
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Energy kcal |
nan kcal
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Energy kj |
nan kj
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Carbohydrates |
nan
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Fats |
nan
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Proteins |
nan
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Salt |
nan
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Sugar |
nan
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