Description
90% Pinot Noir / 10% Chardonnay
La Robe est dorée avec des très belles bulles fines.
Le Nez est frais et floral (jasmin, chèvrefeuille) évoluant vert des fruits acidulés comme la poire ou la pomme verte. Le Nez final est s'axe plutôt vers le fruit à coque (amande amère, noisette).
La Bouche est intense et l'on retrouve la fraîcheur en attaque qui évolue rapidement vers des notes plus fruitées de fruits secs (raisin blond, abricot) avant de se terminer sur des arômes plus mielés.
Très beau millésime pour cette cuvée qui accompagnera tous les plats marins d'exceptions en tartare (homard, langoustine...) avec un accompagnement acidulé (agrumes ou pomme verte).
La Maison Veuve Clicquot a toujours été animée d’une passion pour la couleur. Une inspiration que l’on retrouve dans sa toute dernière rencontre avec la célèbre artiste italienne Paola Paronetto, célèbre pour son travail visionnaire autour des couleurs et des textures.
Ingredients
Possible traces
oeufs,
sulfites
Allergens
sulfites
Storage condition
chaleur,
lumiere,
sec
Storage temperature
12_18
Nutritional values (pour 100)
| Fatty acids |
nan
|
| Energy kcal |
nan kcal
|
| Energy kj |
nan kj
|
| Carbohydrates |
nan
|
| Fats |
nan
|
| Proteins |
nan
|
| Salt |
nan
|
| Sugar |
nan
|
