Description
  	
	
		Les pâtes Kadaïf autrement appelé cheveux d’anges ont une saveur typique du produit. C'était un aliment de base de la cuisine de l'ancien empire ottoman en Méditerranée orientale. La pâte kadaïf se présente sous forme de vermicelles de pâte fraîche et est faite de farine de blé, d'amidon de maïs, d'eau, de sel. Elle s'utilise pour la réalisation de recettes sucrées et salées, telles que la préparation de nids, de beignets, de toasts ou autres pâtisseries orientales. On l'utilise beaucoup en Grèce, Turquie, dans les Balkans, en général dans les pays du Moyen-Orient.
	
	Ingredients
	
        
			
		
    
	
    	Possible traces
        
        sesame, 
 oeufs, 
 lactose, 
 soja, 
 moutarde, 
 lupin
    
    
    
    	Allergens
      	
		gluten
	
    
    
      	Storage condition
		
		
	
    
    
        Storage temperature
        2_4
    
    
    
    Nutritional values (pour 100g)
          
            
              | Fatty acids | egal 
                nang | 
            
              | Energy kcal | 302.0 kcal | 
            
              | Energy kj | 1262.0 kj | 
            
              | Carbohydrates | egal 
                  64.5g | 
            
              | Fats | egale 
                  4.9g | 
            
              | Proteins | egal 
                  1.2g | 
              | Salt | egal 
                  nang | 
            
              | Sugar | nang |