Description
Idéal pour les professionnels de la gastronomie, ce caramel pâtissier naturel 1L, prêt à l'emploi signé PROVA Gourmet est l'ingrédient secret pour une signature gourmande unique.
D'un brun clair doré et d'un goût équilibré, il délivre ses flaveurs caractéristiques, rehaussées d'une légère amertume qui sublime les créations sans les masquer.
Conseils d’utilisation
Idéal pour aromatiser crèmes et mousses ou pour un nappage gourmand (îles flottantes, brownies, crèmes…).
Conseil de conservation
À conserver au sec après ouverture.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
0.1g
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| Energy kcal |
26.0 kcal
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| Energy kj |
1258.0 kj
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| Carbohydrates |
74.0g
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| Fats |
0.1g
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| Proteins |
0.1g
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| Salt |
0.01g
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| Sugar |
53.3g
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