Description
Condiment japonais éclatant qui marie la fraîcheur acidulée du kabosu et la puissance des piments rouges.
Moins connu que le yuzu kosho, le kabosu kosho rouge séduit par son intensité et sa fraîcheur. Élaboré à partir d’écorces de kabosu (agrume cousin du yuzu), de piment rouge et de sel, il développe un équilibre subtil entre acidité vive, chaleur piquante et parfum fruité.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100)
| Fatty acids |
0.0
|
| Energy kcal |
65.0 kcal
|
| Energy kj |
272.0 kj
|
| Carbohydrates |
11.0
|
| Fats |
0.7
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| Proteins |
3.3
|
| Salt |
25.4
|
| Sugar |
0.0
|
