Description
Ajoutez une touche vanillée authentique à vos préparations avec le sucre vanillé professionnel PROVA Gourmet. Ce produit est élaboré à partir d'authentiques gousses de Vanille Bourbon de Madagascar, garantissant un arôme riche et unique.
L'utilisation de Vanille Bourbon de Madagascar confère à ce sucre un parfum intense, idéal pour sublimer les desserts des professionnels.
Sa fine granulométrie est spécialement conçue pour les exigences de la pâtisserie professionnelle, permettant une incorporation parfaite et rapide dans tous les mélanges. Idéal pour la préparation de vos glaces et crèmes Chantilly.
L'ingrédient indispensable pour garantir l'excellence et l'arôme de la Vanille Bourbon dans toutes vos créations.
Conseil d’utilisation
Dosage recommandé : 20g/kg de masse.
Conseil de conservation
À conserver au sec après ouverture.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
0.1g
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| Energy kcal |
403.0 kcal
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| Energy kj |
1710.0 kj
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| Carbohydrates |
99.3g
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| Fats |
0.6g
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| Proteins |
0.1g
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| Salt |
0.01g
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| Sugar |
9.86g
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