Description
Ce levain fermentescible s’utilise avec n’importe quel mélange de farines et/ou fécules…En plus d’apporter du goût, il permet, grâce à la levure qu’il contient, de faire lever vos pains et brioches sans gluten. Le sachet convient pour la mise en œuvre d’1 kg de farine(s).
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
egal
0.7g
|
| Energy kcal |
367.0 kcal
|
| Energy kj |
1548.0 kj
|
| Carbohydrates |
egal
55.4g
|
| Fats |
egale
5.3g
|
| Proteins |
egal
19.5g
|
| Salt |
egal
0.02g
|
| Sugar |
4.7g
|
