Description
Le foie gras entier Barthouil est issu d’un canard originaire des Landes, à la croissante lente qui fut élevé en plein air dans le respect des traditions paysannes. Gavé aux grains de maïs entiers pour plus de saveurs, la découpe se fait "à froid", pour obtenir la puissance et la longueur en bouche. Ce foie gras de canard entier révèle une texture fondante et délicate aux goûts fruités et parfumés.
Ingredients
Possible traces
Allergens
sans_allergene
Storage condition
Storage temperature
Nutritional values (pour 100)
| Fatty acids |
nan
|
| Energy kcal |
nan kcal
|
| Energy kj |
nan kj
|
| Carbohydrates |
nan
|
| Fats |
nan
|
| Proteins |
nan
|
| Salt |
nan
|
| Sugar |
nan
|
