Description
Origine: Guijuelo, Salamanca, Espagne
Race: Ibérique Bellota
Élaboration: Sa maturation et séchage naturel se font selon la recette traditionnel.
Saveur: intense goût de l'exquise viande ibérique bellota séché au point.
Curiosités: La proportion de poivre subtile pour profiter de l’arôme original avec un point doucement épicé.
Ingredients
Possible traces
sans_trace
Allergens
lactose
Storage condition
sec,
frais,
chaleur,
lumiere
Storage temperature
2_8
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
15.3g
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| Energy kcal |
459.0 kcal
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| Energy kj |
1919.0 kj
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| Carbohydrates |
2.1g
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| Fats |
38.5g
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| Proteins |
26.0g
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| Salt |
3.0g
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| Sugar |
1.3g
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