Description
Anciennement A.O.C et maintenant A.O.P., la Lentille verte du Puy est issue d'une agriculture respectueuse de la nature. Au goût incomparable et reconnu dans le monde par les plus grands chefs, ce produit altiligérien bénéficie du microclimat des terres volcaniques du Velay. Son goût et sa texture (ferme en cuisson) sont obtenus grâce au terroir de Haute Loire. N'hésitez pas à la cuisiner en salade, avec un petit salé, du poisson, ou même en dessert.
Ingredients
Possible traces
gluten
Allergens
sans_allergene
Storage condition
sec,
lumiere,
chaleur
Storage temperature
temp_amb
Nutritional values (pour 100g)
| Fatty acids |
egal
0.2g
|
| Energy kcal |
326.0 kcal
|
| Energy kj |
1377.0 kj
|
| Carbohydrates |
egal
45.0g
|
| Fats |
egale
1.3g
|
| Proteins |
egal
26.5g
|
| Salt |
egal
0.01g
|
| Sugar |
1.0g
|
