Thon Natural Skipjack 3/1 Pocket - 1,8Kg

A l'ouverture, le thon se présente sous forme d'un agrégat de muscles ensachés précuits placés les uns à côté des autres. La chair est de couleur crème-rosée à marron clair et son liquide de couverture est de couleur claire et peut comporter des matières en suspension. Le goût et l'odeur sont caractéristiques du thon Listao au naturel précuit avant l’empochage. Ce produit peut se déguster nature et simplement sur une tranche de pain beurre ou comme ingrédient phare de recettes gourmandes à l’instar des boulettes de thon en boîte au lait de coco, de la brandade de thon et des accras de thon. Bon appétit !