Lingotto “Gold Ingot” Of Caviar - 30G

Reference :: 530200
Unit of sale :: BOX
Pack :: 6 / box

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Caviar Calvisius Ingot (100% Caviar) Is A Product Born Of A Technical Improvisation Of Dehydration That Demonstrates Calvisius Involvement In Research And Development, Creativity And Italian Culinary Know-How, Recognized In The World Whole. The Fresh Caviar Is Put To Rest Without Being Pressed, In A Form Of Ingot In Heart Of Oak, For A Drying Of About Two Months. Once The Necessary Time Has Elapsed, The Ingot Has Acquired Its Refined Character, While Maintaining The Organoleptic Properties Of The Caviar.

Allergens

Fish

Ingredients

White Sturgeon (Acipenser transmontanus) roe 90.1%, salt, preservative E285. Farmed in Italy.

Le lingot de Caviar Calvisius (100% caviar) est un produit né d’une improvisation technique de déshydratation qui démontre l’implication de Calvisius en matière de recherche et de développement, de créativité et de savoir-faire culinaire italien, reconnu dans le monde entier. Le caviar frais est mis à reposer sans être pressé, dans une forme de lingot en cœur de chêne, pour un séchage d’environ deux mois. Une fois le temps nécessaire écoulé, le Lingot a pris son caractère raffiné, tout en maintenant les propriétés organoleptiques du caviar, il est alors prêt à être découpé en lamelles ou à être râpé sur de délicieuses préparations culinaires adaptées. Le lingot de caviar garantit toute la saveur originelle du caviar ce qui vous permettra d’élaborer des plats des plus prestigieux.