Tonquin Beans - 190G

Reference :: 350777
Unit of sale :: PET
Pack :: 12 / box

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Description

Ingrédients

Suggestions d'utilisation

Les Fèves De Tonka Sauvages Médelys Sont Récoltées Manuellement À Maturité Et Séchées Naturellement. Originaires Du Brésil, Ces Graines Du Fruit Du Teck Présentent Une Couleur Brune Noirâtre, Aux Saveurs Intéressantes Révélant Des Parfums Chauds Et Puissants Qui Évoquent Des Notes De Coumarine, De Noyau De Pêche, D’Amande, De Vanille Et De Caramel, Avec Une Pointe D’Amertume.

Ingredients

Tonka bean (wrinkled seeds 25 to 50mm long)

Coumarin content between 1 and 3.5%

Médelys wild Tonka beans arehand-harvested when ripe and naturally dried. Originally from Brazil, these Teak fruit seeds are brownish-black in color, with interesting flavors revealing warm and powerful aromas that evoke notes of coumarin, peach pit, almond, vanilla, and caramel, with a hint of bitterness.