Tablette de chocolat noir 75% Bolivie béni - 75g

ChaponSKU: 130117

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Ce cacao indigène est récolté une fois par an en Bolivie. Il possède des notes de noisettes grillées, d’amandes caramélisées très légèrement fumées.

Chez Patrice Chapon, on parle de cacao avant de parler de chocolat. L’homme parcourt le monde en quête des meilleures fèves. Car le maître chocolatier les travaille lui-même, du triage à la torréfaction. Comme une dizaine de chocolatiers en France, il fait partie du cercle très fermé des faiseurs de chocolat.

Ingrédients:

pâte de cacao origine Bolivie, sucre de canne bio, beurre de cacao



Plus d'informations:

Marque Chapon
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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