Medelys

Sel bleu de Perse - 110g

Code Article: 350751

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Le sel bleu est très rare, il est récolté dans le Nord de l'Iran, dans la région montagneuse de l'Ergourz. Pour préserver sa rareté et ses roches, seules quelques tonnes sont récoltées chaque année. Ce sel gemme n'est pas iodé. Il est idéal pour les chefs car il a un fort pouvoir salant et il décore élégamment une assiette. Son caractère est plus affirmé que son cousin  le sel rose de l'Himalaya. Extrait des montagnes Iraniennes, le sel bleu  est riche en calcium, en magnésium, en fer et potassium.

Ingrédients:

Sel gemme, oligoéléments (fer et cobalt). Origine: Iran.


Plus d'informations:

Marque Medelys
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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