Description
Saumon sauvage fumé à l'ancienne à la verticale aux copeaux de bois d'aulne et tranché main. Goût puissant et chair fondante dus à une alimentation constituée de harengs et de sprats, originaire de la mer Baltique.
Ingrédients
Saumon, sel sec de salies.
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Poissons
Condition de conservation
Ne pas recongeler
Température de conservation
Entre 0 et 4°C
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
2.8
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| Energie kcal |
183
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| Energie kj |
762
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| Glucides |
0
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| Matières grasses |
11.4
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| Protéines |
20
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| Fibres |
|
| Sel |
3.2
|
| Sucre |
Non renseigné
|
