Description
Ce saumon de la mer Baltique pêché à la ligne a été salé manuellement au sel sec, dessalé, suspendu puis fumé lentement au bois d'Aulne. Le saumon fumé est tranché main. Un savoir-faire traditionnel détenu par la Maison Barthouil et vieux de plusieurs années.
Ingrédients:
Saumon (Salmo Salar), Sel sec
Plus d'informations:
Marque | Barthouil |
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Type de conservation | Au frais |
Produit Bio | Produit non bio |