Saumon Fumé Baltique à l'ancienne entier - env 1.8kg

BarthouilSKU: 006110

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Ce saumon de la mer Baltique pêché à la ligne a été salé manuellement au sel sec, dessalé, suspendu puis fumé lentement au bois d'Aulne. Le saumon fumé est tranché main. Un savoir-faire traditionnel détenu par la Maison Barthouil et vieux de plusieurs années.

Ingrédients:

Saumon (Salmo Salar), Sel sec


Plus d'informations:

Marque Barthouil
Type de conservation Au frais
Produit Bio Produit non bio

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