Description
Composée à 100% d'amandes fraîches légèrement torréfiées, cette pâte est de couleur caramel. Elle peut s'utiliser dans de nombreuses préparations : intérieur pâtisserie, crémeux, mousses, glaces, sauces. C'est également un bon allié pour désucrer une recette.
Ingrédients
100% amandes
Traces éventuelles
Fruits à Coques
Allergènes
Fruits à Coques
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la lumière,
A l'abri de la chaleur
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
4g
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| Energie kcal |
633 kcal
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| Energie kj |
2650 kj
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| Glucides |
4.9g
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| Matières grasses |
56g
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| Protéines |
20.8g
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| Sel |
0g
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| Sucre |
Non renseigné
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