Description
Le poivre de Kampot rouge détient le label européen : Appellation d’origine protégée (AOP), facilitant ainsi sont exportation et préservant sa qualité exceptionnelle, typique de cette région du Cambodge. Ces jolies baies rondes, de taille moyenne et de couleur rouge grenat foncé, sont parfaitement sphériques. Le nez exprime à l’aération des notes fruitées évoquant la confiture de fruits rouges. Le poivre rouge de Kampot présente une saveur moyennement piquante, mais très intense en attaque, soutenue par des touches légèrement acidulées qui confirment des notes olfactives de cerise.
Ingrédients
Poivre rouge de Kampot.
Traces éventuelles
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100)
| Acides gras |
nan
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| Energie kcal |
nan kcal
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| Energie kj |
nan kj
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| Glucides |
nan
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| Matières grasses |
nan
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| Protéines |
nan
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| Sel |
nan
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| Sucre |
nan
|
