Le poivre blanc est récolté entre les mois de Novembre et de Mars au Vietnam. Après avoir été séché, on lui retire sa péricarde, se qui lui confère une saveur moins puissante et moins intense en bouche que le poivre noir. Ici il est réduit en poudre pour facilité son utilisation.
Ingrédients:
Poivre blanc.
Plus d'informations:
| Marque | Medelys |
|---|---|
| Type de conservation | Sec |
| Produit Bio | Produit non bio |