Description
La moutarde au piment d’Espelette est obtenue par le mélange de
graines de moutarde, d'eau, de vinaigre, de coulis de piment d'Espelette et de sel. Sa pâte lisse de couleur orangée aux graines apparentes, offre une odeur et un goût
piquants, vinaigrés et caractéristiques du piment d’Espelette.
Ingrédients
Eau, graine de moutarde, vinaigre, coulis de piment (chair de piment d’Espelette: 84%, vinaigre dilué, eau, sel) : 18%, sel.
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Moutarde
Condition de conservation
Éviter les chocs thermiques
Température de conservation
A température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.7
|
| Energie kcal |
161
|
| Energie kj |
671
|
| Glucides |
10.3
|
| Matières grasses |
10.1
|
| Protéines |
7.2
|
| Fibres |
|
| Sel |
4.823
|
| Sucre |
Non renseigné
|
