Aides Culinaires
En dehors de la cave
Pains & Pates
Poilane
Prets A Garnir
Prets A Garnir
Sec
TVA 5.5%
Description
La Miche tranchée est un pain au levain, façonné à la main. Sa croûte épaisse garde au chaud une mie dense d’une couleur bise (gris beige). La fermentation naturelle au levain lui donne une saveur acidulée. Elle est confectionnée avec de la farine de blé broyée à la meule de pierre et sel de Guérande. Elle est cuite sur la sole en pierre des fours traditionnels chauffés au feu de bois.
Ingrédients:
76,3 % Farine de blé, 22,5 % eau et 1,2 % Sel de Guérande.Plus d'informations:
| Marque | Poilane |
|---|---|
| Type de conservation | Sec |
| Produit Bio | Produit non bio |
