Description
Saveur fraiche et citronnée. Réduit en poudre, l'attaque du gingembre est moins puissante. Il se marie bien avec tous types de viandes, les poissons, les légumes ainsi que les marinades. Le gingembre s'utilise également en dessert, notamment dans les compotes et préparations chocolatées.
Ingrédients
Gingembre.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
frais,
sec,
lumiere
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.96g
|
| Energie kcal |
304.0 kcal
|
| Energie kj |
1272.0 kj
|
| Glucides |
egal
60.0g
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| Matières grasses |
egale
3.3g
|
| Protéines |
egal
7.4g
|
| Sel |
egal
0.085g
|
| Sucre |
59.4g
|
