Fonds brun lié - 600gr

ChefSKU: 008311

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Les fonds bruns liés déshydratés sont conçus à partir d’une sélection rigoureuse d'ingrédients, de dosages adaptés aux différents types d'utilisation (cuissons ou sauces). Sa dilution à l’eau bouillante est parfaite ce qui assure une excellente tenue en liaison froide et au bain-marie. Sa saveur est caractéristique d’une recette viandée, au goût intense et caractéristique de bœuf braisé.

Ingrédients:

Sel, farine de blé, arômes (lait, céleri), huile de palme, amidon modifié, fécule de pomme de terre, épaississant : gomme guar, colorant (E150c), oignon, sucre, extrait de levure, jus de cuisson de viande de bœuf, extraits de poivre, d’ail et de thym, acidifiant : acide citrique. Peut contenir des traces d’œuf.

Plus d'informations:

Marque Chef
Type de conservation Sec
Produit Bio Produit non bio

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