Description
Afin de préserver les arômes du fenouil en grains, il est préférable de les utiliser entiers pendant la cuisson. Leur goût est frais. Elles parfument les court-bouillon, les poissons, les pains mais aussi certaines pâtisseries.
Ingrédients
Graines de fenouil de 3 à 10 mm de longueur et de 2 à 5 mm de largeur et comportant 5 cotés saillants.
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
frais,
sec,
chaleur
Température de conservation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
0.07g
|
| Energie kcal |
25.0 kcal
|
| Energie kj |
103.0 kj
|
| Glucides |
egal
28.4g
|
| Matières grasses |
egale
0.3g
|
| Protéines |
egal
24.3g
|
| Sel |
egal
0.09g
|
| Sucre |
28.4g
|
