Description
Une crème glacée au yaourt et au lait entier de la ferme de Grignon, située à moins de 10 km de l’atelier de Maison Alpérel.
La Maison Alperel travaille ses glaces et sorbets artisanaux, aux goûts intenses, sans colorants ni conservateurs et avec des matières premières choisies avec soin auprès d’artisans locaux en priorité.
Les recettes sont travaillées avec des chefs glaciers et pâtissiers reconnus.
Ingrédients
Yaourt nature (lait frais entier pasteurisé, poudre de lait, ferments lactiques) 55,4%, lait entier pasteurisé 14%, sucre, crème fleurette, sirop de glucose déshydraté, poudre de lait écrémé, stabilisants : gomme guar bio, gomme de caroube bio
Traces éventuelles
arachides,
oeufs,
fruits_a_coques,
gluten,
sesame,
soja
Allergènes
lactose
Condition de conservation
Température de conservation
inf_18
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
3.9g
|
| Energie kcal |
161.0 kcal
|
| Energie kj |
676.0 kj
|
| Glucides |
egal
24.0g
|
| Matières grasses |
egale
5.5g
|
| Protéines |
egal
3.4g
|
| Sel |
egal
0.1g
|
| Sucre |
18.0g
|
