Description
Glace à la verveine fabriquée de façon artisanale avec des ingrédients d’origine contrôlée et sélectionnés avec choix.
La Maison Alperel travaille ses glaces et sorbets artisanaux, aux goûts intenses, sans colorants ni conservateurs et avec des matières premières choisies avec soin auprès d’artisans locaux en priorité.
Les recettes sont travaillées avec des chefs glaciers et pâtissiers reconnus.
Ingrédients
Lait entier pasteurisé, jaune d’œuf, crème fleurette, sucre, sirop de glucose déshydraté, verveine 0.25%, liqueur de verveine 0.1%, stabilisants : gomme de guar BIO, gomme de caroube BIO
Traces éventuelles
arachides,
fruits_a_coques,
gluten,
soja,
sesame
Allergènes
oeufs,
lactose
Condition de conservation
ne_pas_recongeler
Température de conservation
inf_18
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
egal
2.7g
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| Energie kcal |
171.0 kcal
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| Energie kj |
874.0 kj
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| Glucides |
egal
29.0g
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| Matières grasses |
egale
4.0g
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| Protéines |
4.8g
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| Sel |
egal
0.1g
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| Sucre |
24.0g
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