Description
cacao barry, célèbre chocolatier belge depuis 1842, nous propose un chocolat de couverture" sous forme de petits pistoles au goût intense en cacao et en amertume tout en laissant un parfum fruité en bouche.
idéal pour les mousses, intérieurs ganache et moulages.
Ingrédients
p âte de cacao bio 65,0%; sucre de canne bio 25,5%; beurre de cacao bio 9,5%
Traces éventuelles
Lactose
Allergènes
Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intolérances volontairement introduit dans le produit (conformément au règlement INCO (UE) n°1169/2011)
Condition de conservation
Au sec,
A l'abri de la chaleur,
Dans un endroit aéré
Température de conservation
Entre 12 et 18°C
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
27.1g
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| Energie kcal |
579 kcal
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| Energie kj |
Non renseigné
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| Glucides |
29g
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| Matières grasses |
45.1g
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| Protéines |
7.5g
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| Sel |
0.02g
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| Sucre |
Non renseigné
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