Description
le cote rotie landonne est réalisé uniquement les années exceptionnelles. sa robe est marquée par des reflets violines. le nez détient des arômes de réglisse et de cacao/café torréfiés. en bouche, c'est un vin charnu, plein et généreux. c'est un vin à fort potentiel de garde, il est conseillé de la garder au moins 3 ans avant dégustation. il se marie bien avec les viandes, les champignons, la truffe, les salades composées type périgourdine.
vignoble : il est situé sur la rive droite du rhône, il date du moyen-age. les raisins de ce vin proviennent exclusivement de la parcelle de la landonne. vendanges manuelles.
Ingrédients
100% syrah. élevé 14 à 16 mois.
Allergènes
Sulfites
Température de conservation
Entre 12 et 18°C
