Description
Très souvent utilisée en Asie et au Maghreb, les graines ou fruits de coriandre rehaussent le goût des plats. Séparés des feuilles, les graines sont séchées puis prêtes à l'emploi. La saveur est franche et légèrement citronnée. La coriandre se marie aisément avec d'autres épices. Elle parfume bien les grillades, poissons et soupes-marinades.
Ingrédients
Coriandre.
Traces éventuelles
Sans trace
Allergènes
Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intolérances volontairement introduit dans le produit (conformément au règlement INCO (UE) n°1169/2011)
Condition de conservation
Dans un endroit frais,
Au sec,
A l'abri de la lumière
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.966g
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| Energie kcal |
346 kcal
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| Energie kj |
1430 kj
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| Glucides |
13g
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| Matières grasses |
17.8g
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| Protéines |
12.4g
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| Sel |
0.0882g
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| Sucre |
Non renseigné
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